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经常耳鸣乏力?可能是贫血!常吃以下几类食物补充铁质养血补血

作者:千赢国际  来源:千赢国际  时间:2019-09-29 18:19  点击:


  因体内铁元素缺乏,而影响血红素合成所致的贫血,医学上叫做缺铁性贫血。老年性缺铁性贫血主要原因有两种:

  一是慢性失血。有些老年人由于多年肛痔或钩虫病引起慢性失血,造成铁排泄过多;近绝经期的妇女,也常因功能性出血导致贫血。

  二是铁摄入不足。老年人普遍食量较少,如不注意吃一些含铁丰富的食品,会减少体内铁的储量;老年人胃肠功能紊乱,胃酸不足或慢性腹泻,也影响人体对铁的吸收。

  纠正缺铁性贫血,首先要找出贫血的原因进行必需的铁剂治疗。同时,平时饮食宜多选食富含铁的食物。海带有丰富的铁质,每百克海带中铁高达150毫克,比猪肝高出6倍。

  紫菜、黄豆、芹菜、菠菜、金针菜等也富含铁质。动物性食物中,以肝脏的含铁量最高,田螺、蛋类次之,但此类食品又含胆固醇较高。

  芝麻、每百克含铁达50毫克,大枣、桂圆肉、花生衣,民间常用作补血的食品,宜多食用。

  维生素 C不但能促进代谢,而且有利于铁的吸收和利用。如果胃酸缺乏或缺少维生素C,食物中铁质再多也无济无事,因为高价铁不被人体吸收。

  因此,在补充富含铁食物时,要重视食物品种的合理搭配,多吃些富含维生素C的食物。如西红柿、苦瓜、柑桔、猕猴桃、鲜枣、荔枝、樱桃等。

  中医理论认为酸入肝,肝主藏血。以肝补肝、以血补血的传统食补方法,对治疗缺铁性贫血也有一定的效用。如用猪血或鸡鸭血为原料做成酸辣汤之类的食物,是补充铁质的佳肴。

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